3 Formas que deberías seguir para lavar las cosas antes de tomártelas

¿Cómo limpiar correctamente tus alimentos?



Antes de nada, cabe realizar una pequeña aclaración. Aunque «pasar por agua» nuestros alimentos no sea garantía de desinfección total, es totalmente necesario. Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) aconsejan limpiar todos nuestros alimentos antes de cortarlos y comerlos.
Los expertos recomiendan lavar bien todos los productos con agua y secarlos con una toalla de tela limpia o una toalla de papel para reducir aún más las bacterias que puedan estar presentes en la superficie.
La micro-bióloga y gerente senior de proyectos de NSF Internacional, Lisa Yakas, es tajante con respecto a este asunto:
«Es totalmente necesario limpiar nuestros alimentos antes de consumirlos, dado que pueden pasar por muchas manos y entornos antes de llegara nuestro estomago, habiendo estado expuesta a todo tipo de agentes patógenos».
Al mismo tiempo, recuerda la importancia, un poco olvidada, de lavarse las manos  con agua y jabón durante al menos 20 segundos. 
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